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7月の新商品!

7月1日発売の新商品をご紹介します!

神戸産完熟毒のプリン
●神戸産完熟苺のプリン 420円(税抜)
プリンの上に自家製の苺ピューレを使った
苺のジュレをかけ、生クリームを絞り
ピスタチオを飾りました。

神戸産完熟幕のパンナコッタ
●神戸産完熟苺のパンナコッタ 420円(税抜)
パンナコッタの上に自家製の苺ピューレを使った
苺のジュレをかけ、生クリームを絞り
ピスタチオを飾りました。

珈琲ゼリー
●珈琲ゼリー 360円(税抜)
濃厚な珈琲ジュレにキャラメルクリームと
コーヒーゼリーを合わせたクリームを絞って、
上にシャンティを絞って飾っています。

宮崎産マンゴープリン
●宮崎産マンゴープリン 420円(税抜)
濃厚なマンゴープリンの上に旬の
マンゴーを飾った、マンゴ一好きには
たまらない商品です。

甘橙ジュレ
●甘橙ジュレ 330円(税抜)
オレンジのジュレとブラッドオレンジの
ジュレを流して、レモンのジュレと
オレンジを飾っています。

七タゼリー
●七タゼリー 380円(税抜)
ヨーグルトムースの上に
青いゼリーを流してブルーツを
たくさん飾りました。

発酵バター使用ミルフィーユ
●発酵バター使用ミルフィーユ 500円(税抜)
発酵パターとプランス産の小麦粉で何層にも丁寧に
折り合わせた自家製のサクサクのパイ生地を
使用。クリームはタヒチバニラを使用し濃厚で
味わい深く仕上げました。
※東須磨本店、板宿南店限定販売です。

トロピカルデコレーション
●トロピカルデコレーション 2100円(税抜)
マンゴーをサンドしてます。飾りにいちご、
パイナップル、マンゴー、レモン、
オレンジチョコレートを使って仕上げてます。

●白桃ロール 1本1250円(税抜) 小320円(税抜)
ふわふわの生地に白桃クリーム、白桃コンポート、
白桃ジュレを巻きました。

●徳島産ブルーベリー使用クレメダンジュ 460円(税抜)
底にスポンジで、中にブルーベリーのシロップを
つけたスポンジの入ったチーズのムースです。
飾りに福村農園のブルーベリーを使用しています。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

父の日限定デコレーションケーキご予約承り中!※終了しました。

父の日限定デコレーションケーキとビールゼリーをご用意しております。
ご予約承っておりますので店頭・お電話にてお問い合わせくださいませ。


※ケーキの予約・販売は終了いたしました。


父の日限定デコレーションケーキ
(画像をクリックするとチラシ(PDF)が開きます)


母の日限定デコレーションケーキご予約承り中!※終了しました

母の日限定のケーキを3種類ご用意しております。
ご予約承っておりますので店頭・お電話にてお問い合わせくださいませ。


※ケーキの予約・販売は終了いたしました。


母の日限定デコレーションケーキ
(画像をクリックするとチラシ(PDF)が開きます)


こどもの日限定デコレーションケーキご予約承り中!※終了しました

こどもの日限定のケーキを3種類ご用意しております。
ご予約承っておりますので店頭・お電話にてお問い合わせくださいませ。


※ケーキの予約・販売は終了いたしました。


こどもの日限定デコレーションケーキ
(画像をクリックするとチラシ(PDF)が開きます)


Thanks 10days@5/18~5/27

こんにちは。
ボックサンです。

昨日からボックサンのイベントがはじまってますよ^^

 

「ボックサン54周年 Thanks 10days」

 

日頃の感謝の気持ちを込めて~♪

 

ボックサンメンバーズのお客様にDMハガキをお送りしております。

ぜひハガキを持参してボックサンへお越しくださいませ。

(※百貨店店では開催しておりませんのでお気を付けくださいませ)

 

【イベント期間】2018年5月18日(金)~5月27日(日)

 

ボックサンのバレンタイン2018

今年のバレンタインどうするかお決まりですか?

ボックサンではこの時期いろいろなチョコレート菓子が登場します(^^)/

ぜひご覧くださいませ♡

秋のThanks10days

ボックサン店舗からお知らせです。

 

2017年9月15日(金)~9月24日(日)の10日間。

 

ボックサン東須磨本店
ボックサン板宿南店
ボックサン三宮店
ボックサンリファーレ横尾店
ボックサンセリオ南店

 

の、5店舗にてボックサン53周年記念 DMフェアを開催致します。

 

イベントの案内は1年間のお買い上げがあったメンバーズのお客様を対象としてDMハガキをお送りさせて頂いております。

 

ハガキをご持参頂きますと、ご購入金額に応じたプレゼントと金券プレゼントがございます。

 

 

※お引っ越しなどで住所変更がされていない場合など、上記条件に当てはまるにもかかわらずハガキが届かない場合がございます。
※1年間お買い物がなかった方にはハガキはお送りしておりません。ご了承くださいませ。

 

 

 

秋のオススメケーキ

 

さつまいものタルト

スイートポテトロール

3ベイクドビターチーズ

紫芋の三角パイ

 

ボックサンの昔ながらの人気者

 

復刻ケーキ

 

モカクリーム・アーモンドクリーム

アーモンドロール

 

季節のショートケーキ

 

栗プリン

キャラメルブラウニー

トロピック

マスカットタルト

ブルーベリー福村農園さん

徳島のブルーベリーの産地福村農園にお伺いしています。

 

 

昨年に引き続き2回の産地訪問です。

 

 

 

大粒で綺麗ですね♪

 

 

 

ブルーベリーのケーキは、2017年7月14日(金)から

三宮店、大丸店、南店、本店で販売予定となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピンクレモネードのブルーベリーも作られています。

 

この品種は非常に珍しいピンク色の実が特徴的なブルーベリーです。

 

 

 

 

 

これからも農園直送の美味しいフルーツをつかったケーキを

 

お楽しみに。

 

 

神戸マイスター 福原敏晃

 

 

 

希少な国産イチゴ

先日、早朝より長野県伊那市高遠にある森本農園さんに行ってきました。

 

 

みなさまもご存じの通り、国産イチゴのシーズンは終わり

 

スーパーの売り場で見かけるものも外国産イチゴが大半のこの時期に、

 

希少な国産イチゴを作っておられる農園さんがあるとの事で

 

信州伊那高原いちご 『恋姫』に会いに🍓

 

 

 

 

 

見てください。

 

 

 

綺麗で見るからに美味しそうですよね。

 

 

 

 

 

 

森本さんご夫婦と一緒にパチリ!

愛情込めて我が子を育てる気持ちで苺を作られてました。

 

 

 

 

 

 

 

2017年7月12日より、ボックサン店頭に恋姫を使ったケーキが並びますのでお楽しみに。

 

神戸マイスター 福原敏晃

 

 

 

 

2017年洋菓子フェスタがやってくる!!

今年も【#洋菓子フェスタ】がやってきます♪♪

 

毎年楽しみにしている方も多いイベント!GWに大丸神戸店で限定で神戸のスイーツが集まるイベントがあります!!
スイーツの販売、工芸作品の展示コンテスト、お菓子教室など。。

 

当店もケーキの販売でも出店いたします♪この時にしか食べられないスイーツ『おいCベリー』を使用したお菓子たちをお用意いたします!!
神戸市北区六甲山脈の裏側に位置する大沢町で苺やフルーツを作っている”すまいるふぁーむ藤本”さんの苺は、シェフが昨年出会って一目惚れをした苺♪


甘さもですがお菓子にあう酸味、果肉の固さ具合、香り。。部屋中がいちごの香りでいっぱいになる程、驚くほどに美味しい〜香りがします!!色も仲間で真っ赤!
採れる量が限られていますが、今年も特別に分けていただき、ケーキとして作らせていただきます(*^^*)ぜひ今年最後になる”苺”をたっぷり味わうスイーツ♪お楽しみくださいね☆

 

また洋菓子フェスタでは、5月4日にシェフのお菓子教室(参加券販売されます)、5月5日には”神戸マイスター”が揃う特別なパフォーマンスをさせていただきます。
今年はいつも以上に盛り上がりそうな予感…☆

そして、是非パティシェたちが作り上げた工芸作品も楽しんでいただきたいです。仕事が終わってからテーマに沿ったデザインを考え、毎日細かな作品を作り上げてきました。
たくさんの職人の想いと頑張りが詰まった工芸作品をみて、たくさんの方が元気になりますように♪

いつも洋菓子フェスタに訪れると「神戸って素敵だな♪」と感じることができます。大丸神戸店からでしたら色々な観光スポットも回りやすく、GWのお出かけにぴったりだと思います♪沢山の肩に神戸スイーツを楽しんでいただけますように(*^^*)

『洋菓子フェスタ2017』チラシ▽
http://www.city.kobe.lg.jp/…/2…/04/img/20171422041001-01.pdf

【2017洋菓子フェスタin Kobe】
開催日時:平成29年5月3日(水曜・祝日)~5月8日(月曜)
開場:午前10時~午後8時(最終日のみ午後5時閉場、工芸菓子の展示は午後3時まで)
場所:大丸神戸店9階イベントホール