こんばんは！
1月も半ばになってくると、少しずつ街がチョコレート色になってきますね☆
当店からも１粒ずつパティシェが作りあげたトリュフ
なめらか～～な”生チョコ”
こちらの販売をスタートしております（‐＾▽＾‐）
トリュフは涼しい常温での保存となり、とろける配合のキサラ（生チョコ）は冷蔵保存となります♪
今年からはトリュフの箱もオリジナルの『ボックサン』にロゴ入りとなり、スタッフで選んだ色の箱が並んでおります☆
２粒・４粒・６粒・８粒入りがありますので用途に合わせて選べる価格も嬉しいですよね(*^_^*)
冬の魅力的な”チョコレート”を楽しんでくださいね☆
また２粒入り・４粒入りは毎年、とっても人気ですので、ご希望の方はご予約も承っております。各お店の店頭にお問い合わせくださいませ。
今年のチョコレート達もどうぞよろしくお願いします♪(＾＾)
”☆(*^o^*)
Merry Christmas☆
本日がみなさまにとって素敵な１日になるように。ボックサンからは美味しいお菓子をお届けいたします(*^_^*)
☆
【カットケーキのラインナップ】
プリンアラモード・プチブッシュ・ブッシュドこだ・苺のショートケーキ・プリンショートケーキ・ショコラ−デン・モンブラン・ザチョコレート・ベリーレアチーズ・スフレチーズケーキ・苺のタルト・パッションとミルクチョコのムース・抹茶ときなこのお菓子
取り扱いは各店により異なります。ご了承下さいませ。
また沢山のお菓子をご用意しておりますが早くに完売してしまう可能性もございます。
お早めのご来店をお待ちしております(^^)
【丸いデコレーションケーキ】も当日もございます！
定番の生クリームを使用したケーキをぜひお探しくださいませ♪
限定数のありますケーキはご予約のみのお渡しとなっております。
（※写真のケーキは予約限定のため店頭販売はございません。）
クリスマスケーキカタログ▼
お菓子についてのお問い合わせは▼
＜東須磨本店＞
TEL:078-731-3675
［営業時間］ 9:00～20:00
※２５日カフェはお休みさせて頂きます。
＜板宿南店＞
TEL：078-734-5523
［営業時間］9:30～20:00
＜板宿ビバ店＞
TEL:078-735-1233
［営業時間］10:00～19:00
＜三宮店＞
TEL:tel:078-391-3955
［営業時間］ 11:00～20:00
Cafe 11:00～19:30(19:00L.O)
＜大丸神戸店＞
TEL:078-331-8121
［営業時間］ 10:00～20:00
＜阪神百貨店 梅田店＞
TEL:06-6345-1201（百貨店代表）
［営業時間］（日・月・火）10:00〜20:00（水〜土）10:00～21:00
おはようございます！
本日から１２月となりますね。早いもので２０１４年も、残すところあと１ヶ月となりました。
クリスマスケーキのご予約も１２月２０日まで、限定数のあるケーキのご予約もうまってきておりますのでお問い合わせくださいませ(*^^*)
今日は焼き菓子の【プチパッション】が作られていたのでウォッチングです(*^o^*)/
沢山の入れ物が準備されています！！
１つずつカップに絞っていきます〜食べたらほろほろとした食感のお菓子ですが、焼く前は少しすっかりとしたように感じます♪
パインやマンゴーの果肉も少し見えています！
ここからオーブンで焼き上げたら完成します(*^o^*)まだまだ絞らないといけないです！！頑張ってくださいね〜☆
様々なフルーツが入っている【プチパッション】と、その仲間の【プチメープル】はお茶菓子に沢山買って行くかたもいたりと、ほろほろとした食感が優しい味をひきたてています(*^^*)
今日も沢山お菓子が生み出す職人の手も素敵なのです。
お菓子にたいする愛情が感じられます♪
１２月もよろしく御願いします(*^o^*)
新着情報はこちらから♪
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facebook→https://www.facebook.com/bocksun
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Instagram→http://instagram.com/bocksun
こんばんは！
本日も全店閉店致しました、ご来店頂きありがとうございました。
当店の看板商品にもなっておりますロールケーキ♪
定番のこだわりロールと、もう１点♪毎月の限定ロールをご用意しております！
明日からは、１２月限定【キャラメルりんごロール】が登場いたします！
こだわりロールのスポンジに、ほろ苦いキャラメルクリームを合わせ、中心にはりんごのソテーを巻きました♪
カラメルを作ってから生クリームと合わせるのですが、とっても美味しい〜♪
シンプルなようで、とっても食べ応えもあり寒い冬にピッタリの１品となります(*^o^*)
ぜひ味わってくださいね♪
りんごのシャキっとした食感が少し残っているのもアクセントになります☆
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こんにちは！
今日は当店定番のシフォンケーキが『メープル味』に変わりましたので紹介致します（＾＾）
見た目は生クリームと苺を飾ったシンプルなものですが他の季節にはない！！
別添えで【メープルシロップ】がついています！！！
シロップをかけることで風味としっとりさが増して、大満足☆
そのシロップをかけるワクワクが伝わればと写真ですが撮ってみました(*^o^*)/☆
これこそ、動画を撮るべきでしたね…(；；)
たーっぷりかけてもバランスが良く、お好みでかけてお召し上がり下さいませ♪
このシロップが別添え”という特別感☆味わってみてくださいね(＾＾)
こんにちは！
以前好評だった焼きたてマルシェが、イベント中に復活しておりますo(^_^)o
サクサクパイに、たっぷりのリンゴを詰めて焼き上げた『アップルパイ』☆
ナッツとフルーツにアーモンドクリームを合わせて、しっかり焼き上げた『ナッツとフルーツのタルト』☆
どちらも買ったその日に、かぶりついてほしいですが、 オーブントースターで温めてもらうと焼きたての美味しさが蘇ります(*^o^*)
期間限定にはなる、こちらの商品♪ 限定数量にもなりますので、ぜひご予約くださいませ。
こんばんは！
今日はインスタグラムで先代の時代に愛されていた【マロンリング】を載せさせて頂きました(*^o^*)
刻んだ栗がはいったパウンドケーキにバタークリームと粉砂糖で仕上げた、懐かしい味わい。
♪
東須磨本店、板宿南店限定の販売をしている日持ちのするお菓子です！
もっと多くの方にお渡し出来るようにと、催事限定のマロンリングを作りました(*^o^*)
小ぶりにし、型のままお持ち帰りができるようになり、価格もお買い求めやすくなりました♪
9月11日からの”Sweets boxくずは店”から販売をスタートしますo(^_^)o
ぜひ懐かしい味わいを、お試しくださいませ
夕方になってきましたが、今日はまだまだ暑いですね！
夏祭りや花火大会があったり、東須磨本店の近くでは８月３日にお祭りがあるのでとっても楽しみにしています〜☆
今日は常連様の多いお菓子教室でした！もう長年通ってくださっている方ばかりなので『”生クリーム”の絞りを綺麗に♪！』とシェフが言っていましたが、実際はとっても難しいのです…
シェフの絞っている姿を見ても、なかなかうまくはなりません…
なんでスラスラ〜っと絞れるのか、魔法のようですよね！
こういう作業って、本当に練習あるのみ”で、職人達も仕事が終わってから沢山練習をして経験を積みます。
毎日、何度も練習をしていく中で、何年も経験をすることで絞れるのですが、ポイントをつかんで綺麗に絞ってもらえるように頑張っていきましょう（＾＾）
ブルーベリーがミッキーのよう♪と盛り上がったりと、今日も楽しいお菓子教室でした☆
皆さんのムースもとっても綺麗な２色になりましたね、ありがとうございました！
【店舗限定】
濃厚でなめらか〜な口溶けです♪
