おはようございます！

今日は”６月６日”『ロールケーキの日』です☆

「６」という数字の形がロールケーキの巻いた形に似ていることと、「６」がロールケーキの「ロ」の音に通じることで２００５年に日本記念日境界によって認定されました。

＜マイスター福原に聞く＞

当店の看板商品にもなっているロールケーキですが、先代の当初からあったものでは実はないのです。

シェフが旅行に行った際にロールケーキが大人気のお店に出会ったそうです。

その時に「当店のこだわりのスポンジを味わって頂けるのは、ロールケーキが１番良いのかもしれない…」と感じたそうです。

そこからすぐに試作を重ねて出来上がったものが今の『こだわりロール』とのことでした。

当店を開店した当初からご存知の方は知っていらっしゃるお話かと思いますが、今は多くの方に「ボックサンといえば”こだわりロール”」になっていたため驚きです！！

今日はロールケーキや巻き寿司など、巻いてあるものを食べる、というのも良いですよね♪

朝から沢山のロールケーキを職人が作っています☆

今日も宜しくお願い致します♪