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ボックサンについて

ボックサンとは

神戸洋藝菓子『ボックサン』は1935年創業の老舗洋菓子店です。

店名の「ボックサン」はビールジョッキを意味するドイツ語「ボック」から社名をつけますが、「ボック」が商標登録済であったため、愛称「ボックさん」をそのまま店名にしました。

実店舗は三ノ宮店以外にも須磨区堀池町に本店、元町に大丸店、須磨区平田町に板宿南店、須磨区前池町のダイエーに板宿ビバ店があります。

また、各地の催事場にも出店しており、色々な場所でボックサンの味を楽しんでいただけるように努力しています。

神戸市東灘区にあるロールケーキ専門店「みかげ山手ロール」は、ボックサンがプロデュースするスイーツショップです。

「ボックサン」の福原パティシエは、神戸マイスターに認定されています。


ボックサンの理念

1:お客様に愛され満足していくことで地域社会へ貢献します。
 お客様に満足して戴くには当店しかない付加価値のある商品を常に高品質で提供します。

2:技術を伝承していきます。
 昭和10年に先代・福原善之助・久子がおかし作りを志したのがボックサンの原点です。
 創業時昭和41年12月7日からある「古き良き物」を変えずに伝承していきながら、常に進化させながら神戸で100年続く洋菓子店を目指します。

3:ボックサンに関わる全ての方々の充実した人生・人生の賽(幸福度・自己表現)の向上を目指します。

ボックサンの受賞・表彰歴

【認定】
神戸マイスター《公益財団法人 神戸市産業振興財団》 H08.10
ひょうごの匠《兵庫県》 H11.--
【表彰】
神戸市長表彰 (神戸市技能奨励賞) H03.03
神戸市長表彰 (神戸市優秀技能者) H04.10
神戸市長表彰 (技能功労者) H22.11
兵庫県知事表彰 (技能顕功賞) H12.11
兵庫県技能士会連合会会長表彰 (技能者育成表彰) H14.02
兵庫県公衆衛生功労者 H17.11
労働技能功労賞 《兵庫県》 H27.05
東久邇宮文化褒賞《NPO法人発明知的財産研究会》 H27.05
【受賞】
全国菓子大博覧会 名誉総裁賞(須磨人倶楽部) H01
全国菓子大博覧会 名誉総裁賞(洋藝菓子 first) H20
全国菓子大博覧会 職業能力開発局賞(カシミアチーズ) H20
全国菓子大博覧会 金賞(クッキー詰め合わせ) H25
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