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福村農園さんのブルーベリーがケーキになりました♪

先日、農園に行ってきました福島農園さんのこだわりブルーベリーを使った
ケーキが登場しています♪

 

福島農園さんのこだわりブルーベリーは無農薬で手摘み。
とっても大粒で宝石のように綺麗なブルーベリーは、つむ前に落ちてしまうこともあるそうです。
1粒1粒大切に手摘みされた紫の宝石をぜひ味わってみてくださいね♪

 

ブルーベリータルト

ブルーベリータルト

サクサクのタルト生地の上にブルーベリージャムを塗り、カスタードクリームと生クリームの上に

大粒のブルーベリーをたっぷりのせています。

 

 

ブルーベリーデコレーションケーキ 4号サイズ

ブルーベリーデコ

ふわふわスポンジにブルーベリージャムと生のブルーベリーをサンドし、
もう1つの層にはカスタードクリームをサンドしています♪

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断面図こんな感じです。

ブルーベリーのしっかりとした味わいに、生クリームとスポンジが優しく包んで、とっても美味しいです♪♪
8月下旬までの限定ケーキとなります。

 

福村農園さんHP▽
http://wwwa.pikara.ne.jp/f-blueberry/index.html

 

販売店舗:東須磨本店、板宿南店、三宮店、リファーレ横尾店
商品の詳しい情報やご予約は各店にお気軽にお問い合わせください♪

【KoBE YoUGEI CHoCoLAT 1935】by bocksun

こんばんは!

27日〜2月14日まで、実は大丸神戸店9階&大丸梅田店15階の”ショコラプロムナード”にて当店が初の試みとなります、ショコラブランドを立ち上げ出店をさせていただいております♪

 

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チョコレートの香りに包まれるて幸せな気持ちにしてもらえますよね〜♪

当店のチョコレートはすべて職人が手作業で1粒づつ作り上げております。チョコレートの優しい甘さが、食べやすく、子供さんでも喜んでいただける味になっております☆

 

商品はこちら

↓↓

 

「萌・シャンパントリュフ」  4粒入り 1,080円(税込)

モエ・エ・シャンドンを入れたトリュフの完成。口に広がるシャンパンの香りと、とろけるチョコレートのなめらかさに感動します。

 

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「アムールショコラ」 6種類 6粒入り 1,620円(税込)

1粒ずつ思いがこもったハートのチョコレート。フランボワーズ・チェリー・ブランデー・キャラメル・レモン・オレンジの風味の様々なチョコレートで想いが伝わりますように…

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「カラフルショコラクッキー」 7種類 7枚入り 1,188円(税込)

バターの香り豊かなサブレを7種類のチョコレートでコーティングしました。チョコレートの口どけから、サブレの風味が口に広がります。

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「ミレットショコラ」 3種類×2個入り 6個入り 972円(税込)

おこしとチョコレートを合わせた新感覚のショコラ。おこしの風味とチョコレートと相性が良く、食感も楽しめます。

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「ドゥショコラ彩」 2種類いり 100g 540円(税込)

7種類のチョコレートに、それぞれの特徴に合うナッツやフルーツを飾りました。チョコレートをシンプルに味わえるショコラはお友達へのプレゼントにも。

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お手頃な価格のものが多いので、友チョコや自分へのご褒美スイーツにもオススメです♪

ぜひバレンタインイベントに遊びに来てくださいね〜(*^^*)♡

新商品のカットケーキ☆

今の時期のスイーツ♪

‪#‎新作スイーツたち‬ ヾ(^∇^)】

 

 

こんばんは!


新作スイーツがたくさんデビューしていますので、カラフルなショーケースを見に来てくださいね♪


元気になれるようスイーツパワーをお届けいたしますね★

 

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1枚目,『金柑ショコラマスカルポーネ』

金柑をたっぷりと感じつつ、チョコとチーズとバランスの良い味を楽しめます。作職人:三原♪

 

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2枚目,『デリスフランボワーズ』

マジパンを使ったスポンジにバタークリームをサンドした伝統的で食べ応えのあるケーキです。作職人:平田♪

 

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3枚目,『スフレノワール』

チョコスポンジにキャラメルクリームを重ね、オレンジのお酒を使った濃厚なケーキ。作職人:河出♪

 

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4枚目,『ミックスフルーツショートケーキ』

カスタードクリームとミックスフルーツ味のクリームをサンドし優しい味が広がります。作職人:羽藤♪

 

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5枚目,『サンマルク・オランジュ』

チョコとオレンジのクリームを重ね、爽やかさが引き立つお菓子。少しデザインが変わりマカロンがのっています。作職人:三原♪

 

全店で販売をしておりますが、完売が早いお菓子もございますのでご予約・お取り置きも承っております(^-^*)

【お菓子のお問い合わせは各店にお電話くださいませ】

<東須磨本店>

TEL:078-731-3675

[営業時間] 9:00~20:00

 

<板宿南店>

TEL:078-734-5523

[営業時間]9:30~20:00

 

<板宿ビバ店>

TEL:078-735-1233

[営業時間]10:00~19:00

 

<リファーレ横尾店>

TEL:078-742-0550

[営業時間] 10:00〜20:00

 

<三宮店>

TEL:tel:078-391-3955

[営業時間] 11:00~20:00

Cafe 11:00~19:30(19:00L.O)

 

<大丸神戸店>

TEL:078-331-8121

[営業時間] 10:00~20:00

 

<阪神百貨店 梅田店>

TEL:06-6345-1201(百貨店代表)

[営業時間](日・月・火)10:00〜20:00(水〜土)10:00~21:00

 

ショコラスフレタルト☆Valentine Collection 2016

おはようございます!

 

今年もバレンタインの限定デコレーションの販売もしますが…

金曜日より販売がスタートした新商品『ショコラスフレタルト』の紹介です^^

 

『カシミアチョコのような、なめらか〜で濃厚なタルトが食べたい!』

と、スタッフからの声から作ってみてもらいました!

 

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ココアのタルト生地にココアのスポンジを引いて、なめらかなフィリングを流し込みました♪

サクッっとした食感が、濃厚なチョコレートを食べやすくしているようで、濃厚な口どけなんだけど…濃厚過ぎない…と〜ってもオススメです!☆

チョコレート好きも、濃厚なチョコが苦手な方でも、みんなで楽しんでいただけるようになっているのでは♪♪

 

シンプルな見た目でしたが食べた感想は『食べやすくって大満足〜〜♪』

 

 

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4号(12センチ)の小さめサイズでプレゼント手土産にもぴったり☆

・生クリームを添える♪

・バニラアイスを添える♪

・バナナなどのフルーツを添える♪

・チョコ好きはチョコレートをかけても♪

・カシミアチョコと食べ比べ♪

 

ぜひお試しくださいませ(*^^*)

 

このタルトは銀色のトレーに入れて焼き上げています。

 

<トレーの外し方>

1、底と縁のトレーが別々に離れています。

まずは底の真ん中あたりに手を置き、縁の銀の部分をタルトから外します。

この時にタルトの生地がくっついているところがあれば、その部分を割れないように剥がしてもらうとスッと取れます。

 

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2、縁のトレーを外し、そこの丸いトレーを外します。

 

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3、カットする際は、熱湯で温めたナイフの水分を拭き、タルトの部分を少し切ってから、ギザギザと動かすのではなく、まっすぐのナイフを下ろしていきます。

ナイフを温めることでナイフにチョコレートがくっついてこないので、断面が綺麗ですよ♪♪

 

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ぜひ新商品を楽しんでくださいね♪

 

※こちらの商品が販売している期間は「チーズチーズタルト」はお休みをいただきます。

 

 

バレンタインも、もうすぐですね★

スフレショコラタルトは配送できないのですが、カシミアチョコは配送もできる商品です♪

いつもの感謝を込めて…神戸のスイーツをお届け♪【季節限定】

http://www.bocksun.com/shop_x.html

 

神戸,スイーツ,ケーキ,パティシエ,チーズケーキ

 

 

また、お電話での注文で『ザッハトルテ』もお届けできます♪

配送日の3日前のご注文となりますので、バレンタインでのご注文の際はお早めにご注文くださいませ♪

東須磨本店にて店頭、またはお電話にてご注文くださいませ。

TEL:078-731-3675

[営業時間] 9:00~20:00

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ぜひ楽しいチョコレートの時間をお過ごし下さい(*^^*)

三宮店の行き方☆限定メニュー☆

 

【 ‪‎ボックサン三宮店‬ への行き方♪】

こんばんは!

ボックサンで、ゆっくりランチ&カフェができる三宮店をご存知でしょうか?

こんなメニューをお召し上がりただけるカフェがございます♪

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昔の場所から移転もしており、場所を知らない…という方がたくさんいらっしゃるかと思います!!

 

移転をしてから分からなくなった…という方や、大丸神戸店にいくけど他の支店は知らない…という方のお声も頂きます。

三ノ宮駅と元町駅の間くらいの位置になり、3階建てのお店でございます♪

2階と3階はカフェとなっており、ここでしか食べることができないメニューもたくさん!

ぜひカフェができる三宮店で、ゆっくりしにいらしてくださいね(o^∀^o)♪

 

地図の赤い星の部分です!

⬇︎

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☆デコレーションケーキのパンフレット完成★

特別な日のケーキの参考に…♪

【デコレーションケーキ一覧の画像です(‪#‎ご自由に保存くださいませ‬)♪】

 

こんばんは!

お客様とインターネットのつながりからもお話いただくことがあるのですが、その際に「誕生日には必ずボックサンです!」「三代続けて食べています」など、と〜〜っても嬉しいお言葉をいただきます。゚(゚´Д`゚)゚。

ところが、しばらくの間”デコレーションケーキ”のパンフレットがなくご迷惑をおかけしました!!

新しい4号サイズのシリーズも追加し、新しく生まれ変わりましたヽ(*´∇`)ノ♪

 

これで全商品が一度にご覧いただけます♪

各お店によってはデコレーションケーキを置いてはいますが、種類が限られており、また数量も限られた数になっております。

ぜひデコレーションケーキはご予約いただけましたら、ご希望の商品を必ずご用意できますのでオススメです!

また店舗によってはご予約のお時間によってはご用意が難しく、商品によってはお断りする可能性もございます。

ぜひ ‪#‎ご予約は2日前‬ までにしていただけたら嬉しいです!

(と言っても、前日や東須磨本店でしたら当日に『あっ!』という際にはご相談くださいませ^^)

 

こちらの画像を保存していただいて大丈夫なのですが、保存が出来ない場合は…facebookにも投稿してありますので、そちらから保存いただき、ぜひご予約の際の参考にしてくださいね♪

 

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お菓子のご予約やお問い合わせ先は各店舗まで★

<東須磨本店>
神戸市須磨区堀池町 2-1-25
フリーダイヤル: 0120-16-5103 TEL:078-731-3675
山陽電鉄東須磨踏切そば
[営業時間]
9:00~20:00
※併設カフェは2014年8月に再開しました!
<板宿南店>
神戸市須磨区平田町 2-2-8
TEL:078-734-5523
山陽電鉄板宿駅を出てすぐ
[営業時間]
9:30~20:00
<板宿ビバ店>
神戸市須磨区前池町3-4-1板宿ダイエー内フードコート1F
TEL:078-735-1233
[営業時間]
10:00~19:00
<三宮店>
神戸市中央区三宮町2-6-3 TEL:078-391-3955
[営業時間]
11:00~20:00
Cafe のご紹介
11:00~19:30(19:00L.O)
(cafeはお席のご予約も承っております)
<リファーレ横尾店>
神戸市須磨区横尾1丁目5番リファーレ横尾内1階
tel:078-742-0550
[営業時間]
営業時間:10:00〜20:00
※リファーレの専門店定休日に合わせて、お休みになる日がございます。
<大丸神戸店>
神戸市中央区明石町40番地
TEL:078-331-8121
[営業時間]
10:00~20:00
<阪神百貨店 梅田店>
大阪市北区梅田 1-13-13地下1階 洋菓子売場
TEL:06-6345-1201(百貨店代表)
[営業時間]
(日・月・火)
10:00〜20:00
(水〜土)
10:00~21:00
‪#‎ボックサン‬ ‪#‎特別なケーキ

【父の日】限定のケーキ☆ご予約承り中♪

おはようございます!

紹介が遅くなりましたが、父の日のための特別なデコレーションケーキが完成致しましたニコニコ音譜



父の日POP

 

チョコレートにブランデーをきかせ、可愛らしいストライプシャツになった、お父さんのためのケーキ。

いつも頑張ってくれている、あなたの”お父さん”へキラキラ
甘党パパでも、お酒好きなパパにも、お酒にも合うケーキに仕上がりました(*^_^*)



照れくさい時に【Thank you PAPA】の心を込めたプレートが気持ちを代弁してくれています音譜
店頭のみの販売となりますので、ぜひケーキを持ってお父さんに会いに行ってくださいねo(^_^)o



会えることが何よりのプレゼントラブラブ


その口実に『ケーキ買ったから…』でも良いですよね。
素敵な父の日になりますように。
お父さん、いつもありがとう。



お菓子のお問い合わせは各店へお願いします☆



【神戸洋藝菓子ボックサン】

<東須磨本店>

神戸市須磨区堀池町 2-1-25

フリーダイヤル: 0120-16-5103  TEL:078-731-3675

山陽電鉄東須磨踏切そば

[営業時間] 9:00~20:00 ※併設カフェは2014年8月に再開しました!

 

<板宿南店>

神戸市須磨区平田町 2-2-8

TEL:078-734-5523

山陽電鉄板宿駅を出てすぐ

[営業時間] 9:30~20:00

 

<板宿ビバ店>

神戸市須磨区前池町3-4-1板宿ダイエー内フードコート1F

TEL:078-735-1233

[営業時間] 10:00~19:00

 

<三宮店>

神戸市中央区三宮町2-6-3

TEL:078-391-3955

[営業時間] 11:00~20:00  Cafe のご紹介 11:00~19:30(19:00L.O)

(cafeはお席のご予約も承っております)

 

<大丸神戸店>

神戸市中央区明石町40番地

TEL:078-331-8121

[営業時間] 10:00~20:00

 

<阪神百貨店 梅田店>

大阪市北区梅田 1-13-13地下1階 洋菓子売場

TEL:06-6345-1201(百貨店代表)

[営業時間] (日・月・火) 10:00~20:00 (水~土) 10:00~21:00

♡母の日のケーキ♡

「お母さん、いつもありがとう」

 

母の日のケーキのご予約もスタートしております(*^^*)

母の日にしか味わえない、そのお菓子を持ってお母さんに会いに行ってくださいね。

 

母の日のカタログを大きく見る場合こちらをクリック(※表示に少し時間がかかります)

母の日

 

母の日改

 

職人が1つ1つカーネーションもチョコレートで作ります。

心がこもった、ピンクのケーキ。

 

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カーネーションの花言葉は「無垢で深い愛」

ピンク色のカーネーションの花言葉は「女性の愛」「美しいしぐさ」などだそうです。

 

遠くで、なかなか会う事ができないお母さんに。

神戸スイーツでホッとひといきついてもらえるような、優しい焼き菓子を贈りませんか?(*^^*)

http://www.bocksun.com/shop_x.html

 

 

【お菓子のお問い合わせは各店にお電話くださいませ】

<東須磨本店>

TEL:078-731-3675

[営業時間] 9:00~20:00

<板宿南店>

TEL:078-734-5523

[営業時間]9:30~20:00

<板宿ビバ店>

TEL:078-735-1233

[営業時間]10:00~19:00

<三宮店>

TEL:tel:078-391-3955

[営業時間] 11:00~20:00

Cafe 11:00~19:30(19:00L.O)

<大丸神戸店>

TEL:078-331-8121

[営業時間] 10:00~20:00

 <阪神百貨店 梅田店>

TEL:06-6345-1201(百貨店代表)

[営業時間](日・月・火)10:00~20:00(水~土)10:00~21:00

☆こどもの日ケーキ☆

<<ご予約・お問い合わせは各店店頭スタッフへ>>

 

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デコレーションケーキの一覧はこちらをクリック

こどもの日改

 

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【お菓子のお問い合わせは各店にお電話くださいませ】

<東須磨本店>

TEL:078-731-3675

[営業時間] 9:00~20:00

<板宿南店>

TEL:078-734-5523

[営業時間]9:30~20:00

<板宿ビバ店>

TEL:078-735-1233

[営業時間]10:00~19:00

<三宮店>

TEL:tel:078-391-3955

[営業時間] 11:00~20:00

Cafe 11:00~19:30(19:00L.O)

<大丸神戸店>

TEL:078-331-8121

[営業時間] 10:00~20:00

 <阪神百貨店 梅田店>

TEL:06-6345-1201(百貨店代表)

[営業時間](日・月・火)10:00~20:00(水~土)10:00~21:00

この時期がやってきました♪♪

本日から【2015洋菓子フェスタinKOBE】がスタート☆

 

おはようございます!

神戸にお住まいの方は、本日からのイベントは知っている方が多いですよね♪

毎年ボックサンからも作品やお菓子の販売をしている”洋菓子フェスタ”がスタートしました!

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今年は当店から『工芸菓子展示会』『イートインコーナー』『パティシェのケーキ教室』に参加しております(^^)

工芸作品は7作品でマジパンや飴細工となります♪

 

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またケーキ教室では当店の職人三原が講師をつとめ『天使の紅茶』を実演いたします♪

こちらは参加券を事前に購入頂くのとになりますので<9階のイベントホールで13時より参加券をお買い求めください>

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神戸のスイーツを楽しめる、楽しいイベントとなっております(*^o^*)/☆

ケーキセットもお得ですので、ぜひご参加くださいませ♪

 

洋菓子フェスタHP

http://www.daimaru.co.jp/kobe/dgcatalog/0428_yogashi_fest/