月間アーカイブ

秋のThanks10days

ボックサン店舗からお知らせです。

 

2017年9月15日(金)~9月24日(日)の10日間。

 

ボックサン東須磨本店
ボックサン板宿南店
ボックサン三宮店
ボックサンリファーレ横尾店
ボックサンセリオ南店

 

の、5店舗にてボックサン53周年記念 DMフェアを開催致します。

 

イベントの案内は1年間のお買い上げがあったメンバーズのお客様を対象としてDMハガキをお送りさせて頂いております。

 

ハガキをご持参頂きますと、ご購入金額に応じたプレゼントと金券プレゼントがございます。

 

 

※お引っ越しなどで住所変更がされていない場合など、上記条件に当てはまるにもかかわらずハガキが届かない場合がございます。
※1年間お買い物がなかった方にはハガキはお送りしておりません。ご了承くださいませ。

 

 

 

秋のオススメケーキ

 

さつまいものタルト

スイートポテトロール

3ベイクドビターチーズ

紫芋の三角パイ

 

ボックサンの昔ながらの人気者

 

復刻ケーキ

 

モカクリーム・アーモンドクリーム

アーモンドロール

 

季節のショートケーキ

 

栗プリン

キャラメルブラウニー

トロピック

マスカットタルト

ブルーベリー福村農園さん

徳島のブルーベリーの産地福村農園にお伺いしています。

 

 

昨年に引き続き2回の産地訪問です。

 

 

 

大粒で綺麗ですね♪

 

 

 

ブルーベリーのケーキは、2017年7月14日(金)から

三宮店、大丸店、南店、本店で販売予定となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピンクレモネードのブルーベリーも作られています。

 

この品種は非常に珍しいピンク色の実が特徴的なブルーベリーです。

 

 

 

 

 

これからも農園直送の美味しいフルーツをつかったケーキを

 

お楽しみに。

 

 

神戸マイスター 福原敏晃

 

 

 

希少な国産イチゴ

先日、早朝より長野県伊那市高遠にある森本農園さんに行ってきました。

 

 

みなさまもご存じの通り、国産イチゴのシーズンは終わり

 

スーパーの売り場で見かけるものも外国産イチゴが大半のこの時期に、

 

希少な国産イチゴを作っておられる農園さんがあるとの事で

 

信州伊那高原いちご 『恋姫』に会いに🍓

 

 

 

 

 

見てください。

 

 

 

綺麗で見るからに美味しそうですよね。

 

 

 

 

 

 

森本さんご夫婦と一緒にパチリ!

愛情込めて我が子を育てる気持ちで苺を作られてました。

 

 

 

 

 

 

 

2017年7月12日より、ボックサン店頭に恋姫を使ったケーキが並びますのでお楽しみに。

 

神戸マイスター 福原敏晃

 

 

 

 

2017年洋菓子フェスタがやってくる!!

今年も【#洋菓子フェスタ】がやってきます♪♪

 

毎年楽しみにしている方も多いイベント!GWに大丸神戸店で限定で神戸のスイーツが集まるイベントがあります!!
スイーツの販売、工芸作品の展示コンテスト、お菓子教室など。。

 

当店もケーキの販売でも出店いたします♪この時にしか食べられないスイーツ『おいCベリー』を使用したお菓子たちをお用意いたします!!
神戸市北区六甲山脈の裏側に位置する大沢町で苺やフルーツを作っている”すまいるふぁーむ藤本”さんの苺は、シェフが昨年出会って一目惚れをした苺♪


甘さもですがお菓子にあう酸味、果肉の固さ具合、香り。。部屋中がいちごの香りでいっぱいになる程、驚くほどに美味しい〜香りがします!!色も仲間で真っ赤!
採れる量が限られていますが、今年も特別に分けていただき、ケーキとして作らせていただきます(*^^*)ぜひ今年最後になる”苺”をたっぷり味わうスイーツ♪お楽しみくださいね☆

 

また洋菓子フェスタでは、5月4日にシェフのお菓子教室(参加券販売されます)、5月5日には”神戸マイスター”が揃う特別なパフォーマンスをさせていただきます。
今年はいつも以上に盛り上がりそうな予感…☆

そして、是非パティシェたちが作り上げた工芸作品も楽しんでいただきたいです。仕事が終わってからテーマに沿ったデザインを考え、毎日細かな作品を作り上げてきました。
たくさんの職人の想いと頑張りが詰まった工芸作品をみて、たくさんの方が元気になりますように♪

いつも洋菓子フェスタに訪れると「神戸って素敵だな♪」と感じることができます。大丸神戸店からでしたら色々な観光スポットも回りやすく、GWのお出かけにぴったりだと思います♪沢山の肩に神戸スイーツを楽しんでいただけますように(*^^*)

『洋菓子フェスタ2017』チラシ▽
http://www.city.kobe.lg.jp/…/2…/04/img/20171422041001-01.pdf

【2017洋菓子フェスタin Kobe】
開催日時:平成29年5月3日(水曜・祝日)~5月8日(月曜)
開場:午前10時~午後8時(最終日のみ午後5時閉場、工芸菓子の展示は午後3時まで)
場所:大丸神戸店9階イベントホール

クリスマスケーキ全種類はこちら♪

2016年クリスマスケーキラインナップです♪

 

店頭にて12月20日までにご入金いただきますとプチギフトもおつけしています☆

(※大丸神戸店・阪神梅田店は対象外)

 

また限定数のある商品は予約もすぐ埋まってしまいますので、お早めにお問い合わせくださいませ(*^^*)

チラシは全店舗の店頭に置いておりますので、お気軽にお取りくださいませ♪

 

 

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お問い合わせは各店舗にお電話くださいませ♪

【神戸洋藝菓子ボックサン】

<東須磨本店>

神戸市須磨区堀池町 2-1-25

フリーダイヤル: 0120-16-5103 TEL:078-731-3675

山陽電鉄東須磨踏切そば

[営業時間]

9:0020:00

併設プチカフェ8席再開しました!

<板宿南店>

神戸市須磨区平田町 2-2-8

TEL078-734-5523

山陽電鉄板宿駅を出てすぐ

[営業時間]

9:3020:00

<板宿ビバ店>

神戸市須磨区前池町3-4-1板宿ダイエー内フードコート1F

TEL:078-735-1233

[営業時間]

10:0019:00

<リファーレ横尾店>

神戸市須磨区横尾1丁目5番リファーレ横尾内1階

tel:078-742-0550

[営業時間]

営業時間:10:0020:00

リファーレの専門店定休日に合わせて、お休みになる日がございます。

<三宮店>

神戸市中央区三宮町2-6-3 TEL:078-391-3955

[営業時間]

11:0020:00

Cafe のご紹介

11:0019:30(19:00L.O)

cafeはお席のご予約も承っております)

<大丸神戸店>

神戸市中央区明石町40番地

TEL:078-331-8121(百貨店代表)

[営業時間]

10:0020:00

<阪神百貨店 梅田店>

大阪市北区梅田 1-13-13地下1階 洋菓子売場

TEL:06-6345-1201(百貨店代表)

[営業時間]

(日・月・火)

10:0020:00

(水~土)

10:0021:00

クリスマスケーキのご予約開始しております

今年のクリスマスケーキもボックサンのケーキで決まり\(^o^)/

くわしくは各店舗まで♪

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第2回ボックサロン

2016年9月11日(日)14:00~
神戸 三宮 ダルビッシュコート 5階Shiraz Club(シラーズクラブ)にて
第2回ボックサロンが開催されました。

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草場さんからのご挨拶で始まり
美苑さんが登場、曲を4曲歌われました。

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ボックサン福原シェフが登場し、本日お召し上がりいただくケーキ2種類、お土産の焼き菓子の紹介をさせて頂きました。

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皆さま美味しいお菓子と飲み物を楽しみつつ、美苑さんの歌をお聞き頂きました。

なごやかな会場の様子

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開演日:2016年9月11日(日)
開演時間:14:00~16:30
会費:3,500円

出演:美苑えりか(元宝塚歌劇団 娘役)
   草場達也(作家 宝塚歌劇研究家 阪南大学講師)
   福原敏晃(兵庫県洋菓子協会会長 大手前栄養製菓学院専門学校教授 神戸マイスター ボックサン代表)
場所:ダルビッシュコート 5階Shiraz Club(シラーズクラブ)
 TEL:078-291-4515
 営業時間:10:00?18:00 定休日:水曜日
 住所:〒650-0003 神戸市中央区山本通1-7-16
 アクセス:JR三ノ宮駅及び各線三宮駅から北へ徒歩10分、タクシーで約5分
      三宮からシティー・ループバスで約15分[北野工房のまち/トアロード経由]、最寄りのバス停は[9,北野坂]または[10,北野異人館]
☆専用駐車場はございません。
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ボックサン四季便りお配りしております

ボックサン四季便り出来ました~♪

 

9月・10月・11月の季節限定のケーキいろいろ他

 

HPリニューアルのお知らせやショップ紹介など

 

盛り沢山ですよ(≧∇≦)

 

店頭にてお配りしておりますので無くなる前にもらってくださいませ☆

 

表はこんな感じです↓裏は見てのお楽しみです♪

 

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福村農園さんのブルーベリーがケーキになりました♪

先日、農園に行ってきました福島農園さんのこだわりブルーベリーを使った
ケーキが登場しています♪

 

福島農園さんのこだわりブルーベリーは無農薬で手摘み。
とっても大粒で宝石のように綺麗なブルーベリーは、つむ前に落ちてしまうこともあるそうです。
1粒1粒大切に手摘みされた紫の宝石をぜひ味わってみてくださいね♪

 

ブルーベリータルト

ブルーベリータルト

サクサクのタルト生地の上にブルーベリージャムを塗り、カスタードクリームと生クリームの上に

大粒のブルーベリーをたっぷりのせています。

 

 

ブルーベリーデコレーションケーキ 4号サイズ

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ふわふわスポンジにブルーベリージャムと生のブルーベリーをサンドし、
もう1つの層にはカスタードクリームをサンドしています♪

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断面図こんな感じです。

ブルーベリーのしっかりとした味わいに、生クリームとスポンジが優しく包んで、とっても美味しいです♪♪
8月下旬までの限定ケーキとなります。

 

福村農園さんHP▽
http://wwwa.pikara.ne.jp/f-blueberry/index.html

 

販売店舗:東須磨本店、板宿南店、三宮店、リファーレ横尾店
商品の詳しい情報やご予約は各店にお気軽にお問い合わせください♪

【KoBE YoUGEI CHoCoLAT 1935】by bocksun

こんばんは!

27日〜2月14日まで、実は大丸神戸店9階&大丸梅田店15階の”ショコラプロムナード”にて当店が初の試みとなります、ショコラブランドを立ち上げ出店をさせていただいております♪

 

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チョコレートの香りに包まれるて幸せな気持ちにしてもらえますよね〜♪

当店のチョコレートはすべて職人が手作業で1粒づつ作り上げております。チョコレートの優しい甘さが、食べやすく、子供さんでも喜んでいただける味になっております☆

 

商品はこちら

↓↓

 

「萌・シャンパントリュフ」  4粒入り 1,080円(税込)

モエ・エ・シャンドンを入れたトリュフの完成。口に広がるシャンパンの香りと、とろけるチョコレートのなめらかさに感動します。

 

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「アムールショコラ」 6種類 6粒入り 1,620円(税込)

1粒ずつ思いがこもったハートのチョコレート。フランボワーズ・チェリー・ブランデー・キャラメル・レモン・オレンジの風味の様々なチョコレートで想いが伝わりますように…

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「カラフルショコラクッキー」 7種類 7枚入り 1,188円(税込)

バターの香り豊かなサブレを7種類のチョコレートでコーティングしました。チョコレートの口どけから、サブレの風味が口に広がります。

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「ミレットショコラ」 3種類×2個入り 6個入り 972円(税込)

おこしとチョコレートを合わせた新感覚のショコラ。おこしの風味とチョコレートと相性が良く、食感も楽しめます。

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「ドゥショコラ彩」 2種類いり 100g 540円(税込)

7種類のチョコレートに、それぞれの特徴に合うナッツやフルーツを飾りました。チョコレートをシンプルに味わえるショコラはお友達へのプレゼントにも。

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お手頃な価格のものが多いので、友チョコや自分へのご褒美スイーツにもオススメです♪

ぜひバレンタインイベントに遊びに来てくださいね〜(*^^*)♡