弊社の取り組みを、神戸新聞に取り上げて頂きました。
神戸新聞NEXT（web版）
https://www.kobe-np.co.jp/news/kurashi/201707/0010372200.shtml
ブルーベリー福村農園さん
徳島のブルーベリーの産地
福村農園にお伺いしています。
昨年に引き続き2回の産地訪問です。
大粒で綺麗ですね♪
ブルーベリーのケーキは、2017年7月14日（金）から
三宮店、大丸店、南店、本店で販売予定となります。
ピンクレモネードのブルーベリーも作られています。
この品種は非常に珍しいピンク色の実が特徴的なブルーベリーです。
これからも農園直送の美味しいフルーツをつかったケーキを
お楽しみに。
神戸マイスター 福原敏晃
2017年洋菓子フェスタがやってくる！！
今年も【#洋菓子フェスタ】がやってきます♪♪
毎年楽しみにしている方も多いイベント！GWに大丸神戸店で限定で神戸のスイーツが集まるイベントがあります！！
スイーツの販売、工芸作品の展示コンテスト、お菓子教室など。。
当店もケーキの販売でも出店いたします♪この時にしか食べられないスイーツ『おいCベリー』を使用したお菓子たちをお用意いたします！！
神戸市北区六甲山脈の裏側に位置する大沢町で苺やフルーツを作っている”すまいるふぁーむ藤本”さんの苺は、シェフが昨年出会って一目惚れをした苺♪
甘さもですがお菓子にあう酸味、果肉の固さ具合、香り。。部屋中がいちごの香りでいっぱいになる程、驚くほどに美味しい〜香りがします！！色も仲間で真っ赤！
採れる量が限られていますが、今年も特別に分けていただき、ケーキとして作らせていただきます（＊＾＾＊）ぜひ今年最後になる”苺”をたっぷり味わうスイーツ♪お楽しみくださいね☆
また洋菓子フェスタでは、５月４日にシェフのお菓子教室（参加券販売されます）、５月５日には”神戸マイスター”が揃う特別なパフォーマンスをさせていただきます。
今年はいつも以上に盛り上がりそうな予感…☆
そして、是非パティシェたちが作り上げた工芸作品も楽しんでいただきたいです。仕事が終わってからテーマに沿ったデザインを考え、毎日細かな作品を作り上げてきました。
たくさんの職人の想いと頑張りが詰まった工芸作品をみて、たくさんの方が元気になりますように♪
いつも洋菓子フェスタに訪れると「神戸って素敵だな♪」と感じることができます。大丸神戸店からでしたら色々な観光スポットも回りやすく、GWのお出かけにぴったりだと思います♪沢山の肩に神戸スイーツを楽しんでいただけますように（＊＾＾＊）
『洋菓子フェスタ2017』チラシ▽
http://www.city.kobe.lg.jp/…/2…/04/img/20171422041001-01.pdf
【2017洋菓子フェスタin Ｋｏｂｅ】
開催日時：平成29年5月3日（水曜・祝日）～5月8日（月曜）
開場：午前10時～午後8時（最終日のみ午後5時閉場、工芸菓子の展示は午後3時まで）
場所：大丸神戸店9階イベントホール
2017年母の日
今年の母の日は、5月14日です。
感謝の気持ちをこめて。
「いつもありがとう」「これからもよろしくね」
そんな気持ちが伝わるようなギフトセットをご用意致しました。
甘いものが好きな方にきっと喜んでもらえる。
スイーツは食べるとニッコリ笑顔になれます。
手土産にされる方は手提げ袋をお付けできます。
熨斗・包装も対応致しますのでご要望がございましたら、ご連絡くださいませ。
http://www.bocksun.com/fs/bocksun/c/mothers_day/
母の日当日のお届けは膨大な数になり毎年その日中に届かなかったなど、
宅配業者さんの大変な業務はニュースにもなるくらいです。
ぜひ、母の日前の母の日ウィークでのお届け日指定のご協力をお願い申し上げます。
混雑の回避をして確実なお届けでハッピーな母の日になりますよーに♪
ボックサンのケーキでみんなを笑顔にするプロジェクト
ボックサンのケーキでみんなを笑顔にするプロジェクト
バレンタイン限定デコレーション販売します♪
【 バレンタイン限定デコレーションケーキ
💕 】
当日にプレゼントして食べてもらうチョコレートがあっても良いかも♪♪
チョコレートづくしのデコレーションケーキを３種類ご用意いたします💕
２月１２・１３・１４日限定のお渡しとなりますのでご予約お待ちしておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ☆
ご家族で一緒に食べても良いし、チョコレート好きの方はバレンタインじゃなくてもご注文くださいね☆
パティシェが１粒づつ心を込めて作っているトリュフも乗っていて、チョコレートの幸せな香りでいっぱいになりますよ♪
全店舗にてご予約承っておりますので店頭・お電話にてお問い合わせくださいませ。
▽
【神戸洋藝菓子ボックサン】
＜東須磨本店＞
神戸市須磨区堀池町 2-1-25
TEL:078-731-3675
山陽電鉄東須磨踏切そば
［営業時間］
9:00～20:00
※併設プチカフェ営業中♪
＜板宿南店＞
神戸市須磨区平田町 2-2-8
TEL：078-734-5523
山陽電鉄板宿駅を出てすぐ
［営業時間］
9:30～20:00
＜板宿ビバ店＞
神戸市須磨区前池町3-4-1板宿ダイエー内フードコート1F
TEL:078-735-1233
［営業時間］
10:00～19:00
＜リファーレ横尾店＞
神戸市須磨区横尾１丁目５番リファーレ横尾内１階
tel:078-742-0550
[営業時間]
営業時間:10:00〜20:00
※リファーレの専門店定休日に合わせて、お休みになる日がございます。
＜三宮店＞
神戸市中央区三宮町2-6-3
TEL:078-391-3955
［営業時間］
11:00～20:00
Cafe のご紹介
11:00～19:30(19:00L.O)
（cafeはお席のご予約も承っております）
＜大丸神戸店＞
神戸市中央区明石町40番地
TEL:078-331-8121（百貨店代表）
［営業時間］
10:00～20:00
＜阪神百貨店 梅田店＞
大阪市北区梅田 1-13-13地下1階 洋菓子売場
TEL:06-6345-1201（百貨店代表）
［営業時間］
（日・月・火）
10:00〜20:00
（水〜土）
10:00～21:00
シュークリーム大好き！！！
可愛い〜〜💕お客様がご来店くださいました＼(*^▽^*)/
東須磨本店で一生懸命にショーケースをのぞいてくれている後ろ姿♪
可愛い兄弟がいるな〜と見ていたら、カフェスペースでシュークリームをパクパク食べてくれていました♪
二人ともパクパク大きなお口を開けて美味しそうに食べてれていたので、思わずお写真を撮らせていもらいました💕
クリームが飛び出しちゃった分もスプーンで綺麗にペロリ♪
美味しそうに仲良く食べてくれる姿に”ほっこり”(*⌒o⌒)
「またね〜ばいばい〜」と元気いっぱいでした☆
また遊びに来てね〜♪
お母さんも可愛らしくって素敵なご家族でした☆
お写真のご協力、ありがとうございました♪
＜年末年始営業について＞皆様今年一年ありがとうございました。
こんにちは！
大晦日となりましたね、一年を振り返っております(*^^*)今年も沢山の方々にボックサンと関わって頂きました。
お客様、各業者の皆様、スタッフ、スタッフのご家族…沢山のボックサンを支えて頂いた皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
✨
☺
【感謝の気持ちでいっぱい…】
2016年一年ひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。
来年も一層のサービス向上を目指しスタッフ一同、誠心誠意努める覚悟でございます。
どうぞこれからもボックサンをよろしくお願い申し上げます
😊✨
尚、東須磨本店、板宿南店、催事出店のエキマルスイーツ三ノ宮店は1月1日より営業致します
‼️
営業時間に変更がございますが、ゆっくり過ごすお正月スイーツや、帰省される際のお土産スイーツをお買い物頂けるよう明日も沢山のお菓子をお作りいたします（＾Ｏ＾☆♪
では2016年最後の1日、閉店時間が早くなりますがどうぞよろしくお願いします✨
よいお年をお迎えください(o^^o)
なぜ神戸洋藝（こうべようげい）クッキーは割れやすいか？
ボックサンのクッキー。
人気なので食べたことがある方も多いと思いますが、
15種類あるのがすごいとかではなく、
はじめて聞いた時に「すごい！」と思ったこだわりがあるそうなんです。
それは・・・
ちょっとした衝撃ですぐに割れてしまうボックサンのクッキーなのですが、
「もっと粉を増やして割れにくくした方がいいんじゃないですか？」という私の質問に対して
「粉を極限に減らしてるから口に入れた時の繊細なホロホロとした食感が美味しいんですよ」と神戸マイスター。
クッキーなんてどこのお店のもだいたい同じと思っていた私は目から鱗が落ちました！
私はそれからちょっとした手土産や来客時のお茶菓子にクッキーをかならず使うようになりました。
添加物を一切使わずまっとうな材料で職人さんがちゃんと手づくりしたクッキー。
美味しくないはずがないと自信をもってオススメ出来る逸品です。
※終了※クリスマスケーキ2016
※こちらは2016年クリスマスです。終了しております※
今年のクリスマスケーキもボックサンのケーキで決まり＼(^o^)／
くわしくは各店舗まで♪
