クリスマスケーキのご案内

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今日は”ブルーベリーレアチーズケーキ”♪

夕方になってきましたが、今日はまだまだ暑いですね!

夏祭りや花火大会があったり、東須磨本店の近くでは8月3日にお祭りがあるのでとっても楽しみにしています〜☆

 

今日は常連様の多いお菓子教室でした!もう長年通ってくださっている方ばかりなので『”生クリーム”の絞りを綺麗に♪!』とシェフが言っていましたが、実際はとっても難しいのです…

シェフの絞っている姿を見ても、なかなかうまくはなりません…

 

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なんでスラスラ〜っと絞れるのか、魔法のようですよね!

こういう作業って、本当に練習あるのみ”で、職人達も仕事が終わってから沢山練習をして経験を積みます。

 

毎日、何度も練習をしていく中で、何年も経験をすることで絞れるのですが、ポイントをつかんで綺麗に絞ってもらえるように頑張っていきましょう(^^)

 

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ブルーベリーがミッキーのよう♪と盛り上がったりと、今日も楽しいお菓子教室でした☆

皆さんのムースもとっても綺麗な2色になりましたね、ありがとうございました!

 

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